Scoicari lângă Port Ellen |
Având o suprafață de 619kmp și o populație de cca. 3.000 locuitori, insula este cunoscută în special pentru cele opt distilerii ale sale,
ce produc un whisky cu note specifice de fum de turbă.
Geografia Islay prezintă întinse turbării, golfuri, dune de nisip, mlaștini cu apă sărată, lacuri cu apă dulce, păduri de conifere și dealuri de până la 500m alt. Acest habitat variat, întins pe 62.000ha, susține o mare diversitate de mamifere și păsări (peste 250 de specii). Într-o plimbare de o zi se pot observa: cerbi comuni (Cervus elaphus), becaține comune (Gallinago gallinago), acvile de munte (Aquila chrysaetos), grupuri de scoicari (Haematopus ostralegus), cârduri de gâște călugărițe (Branta leucopsis) și codalbi (Haliaeetus albicilla) deasupra mării.
Gâște călugărițe la Bridgend |
Țărmul Islay aproape de capul McArthur |
Aceștia au fost și printre primii locuitori ai Scoției, deoarece avansarea prin vastele teritorii împădurite era mai dificilă decât navigația pe mare. Vânătorii au început mai întâi prin a pescui cu ostia și a căuta scoici pe țărmuri, activități ce s-a păstrat până astăzi, peștele și fructele de mare numărându-se printre produsele importante ale insulei, pe lângă turbă, orz și whisky. Pe insulă se poate pescui în lacuri cu apă dulce, în râuri și în mare, o recoltă bună putând fi alcătuită din: păstrăvi, somoni, scoici, midii, crabi și homari.
Cerbi pe Glen Logan |
Slàinte mhath!
Să bem pentru sănătate!
Text și foto: Alexandru Cercel
Surse:
„Islay, Biography of an Island” - Margaret Storrie, The OA Press 2011,
„Ghid pentru identificarea păsărilor” - Lars Svensson, SOR 2017,
Islay Info, Islay Outdoors, en.Wikipedia.