Iată că a sosit şi deschiderea la iepure de anul acesta, cu o săptămână mai târziu, ca nu se închidă prea devreme...
Iepurii au apărut pe arăturile vechi întercalate cu fâşii de lucernă recoltată şi cu tulpini de rapiţă răzleţe. Nu se poate spune că populaţia a crescut, ci de fapt: "bine că nu a scăzut mai mult!" S-a stabilizat la un minim. În mod evident monoculturile, incendierea miriştilor şi a vechilor şanţuri de irigaţii de către "marii agricultori" nu formează elementele unui habitat propice pentru domnul Epure. Aşa că vânăm în continuare subspecia post-agriculturală Lepus Minimus Pallas.
Oricum, nimic nu se compară cu o şuncă, ceapă şi un vin de ţară, servite afară...
Text şi foto: Alexandru Cercel